torsdag 26 mars 2009

Myntamorötter

Passar perfekt på ett buffebord och super till typ lammfärsbullar& couscous.
6 morötter
½ dl finhackad mynta
3 msk flytande honung
skal och saft av 1 ½ citron
salt och svartpeppar

Skala och slanta morötterna.
Kokas i lättsaltat vatten 5-8 min.
Spola under kallt vatten.
Blanda mynta , honung, skal och saft och häll över morötterna. Krydda och häll över lite olivolja.

Enjoy

1 kommentar:

Blogging around the world with Lilian sa...

Det är bra att vi nischat oss på olika teman. Man kan faktiskt säga att vi kompletterar varann rätt bra!